中文名称: 月桂烯

中文同义词: 7-甲基-3-亚甲基-1,6-辛二烯;月桂烯;香叶烯;香叶烯/月桂烯;7-甲基-卜亚甲基-1,6-辛二烯;桂叶烯;3-亚甲基-7-甲基-1,6-辛二烯;月桂烯(香叶烯)

英文名称: Myrcene

CAS号: 123-35-3

分子式: C10H16

分子量: 136.23

EINECS号: 204-622-5

相关类别: Aroma Chemicals;芳香化学品;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;Aliphatics;Acyclic;Alkenes;Building Blocks;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;标准品;分析标准品;植物提取物;通用试剂;植提标准品;烯烃;医药原料;香精香料;含硫化合物

Mol文件: 123-35-3.mol

月桂烯

月桂烯 性质

沸点  167 °C(lit.)

密度  0.791 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度 4.7 (vs air)

蒸气压 ~7 mm Hg ( 20 °C)

折射率  n20/D 1.469(lit.)

FEMA  2762

闪点  103 °F

储存条件  2-8°C

水溶解性  practically insoluble

Merck  6331

稳定性 Unstable - may be inhibited by the addition of ca. 400 ppm tenox GT-1 or 1000 ppm BHT. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, radical initiators.

CAS 数据库 123-35-3(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息 Beta-myrcene(123-35-3)

EPA化学物质信息 1,6-Octadiene, 7-methyl-3-methylene-(123-35-3)

月桂烯 用途与合成方法

含量分析 按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。

毒性 GRAS(FEMA)。

使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料4.4；冷饮6.4；糖果0.50413；焙烤食品4.9。

适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂*允许使用量*允许残留量标准 

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 *允许使用量（g/kg） *允许残留量（g/kg）

月桂烯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*允许使用量和*允许残留量 

化学性质  无色至淡黄色油状液体。具有甜橘味和香脂气。沸点167℃。闪点37.2℃。溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸和大多数非挥发性油，不溶于水。

天然品存在于月桂叶油、酒花油和马鞭草油等中。

用途  GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制什锦水果和柑橘类香精。

用途  用于合成香料

用途  烃类合成香料。主要用于古龙香水和消臭剂。也是合成萜烯类合成香料的重要原料。

生产方法  由芳樟醇为原料制备而得。

由β-蒎烯在160℃下裂解而成。

由含量达30%～35%的酒花油分离而得。

物化性质

外观：clear to pale yellow liquid密度：0.795熔点：-1.00E+01 deg C沸点：165℃闪点：44℃存储温度：2-8°C折射系数：1.466-1.472爆炸极限：1.466-1.472蒸气压：2.29mmHg at 25°C溶解度：practically insoluble in water