中文名称:桂酸甲酯
中文别名:天然桂酸甲酯;肉桂酸甲酯
CAS No:103-26-4
EINECS号：203-093-8
分子式:C₁₀H₁₀O₂
沸点:260-262℃
闪光点:>110℃
密度:1.092
水溶性：insoluble
外观白色至淡 黄色晶体 水果的 气味
用途:

主要用于配制樱桃、草莓和葡萄等香精

安全说明:S22;S24/25