中文名称:丙酮酸
中文别名:乙酰甲酸; 2-氧代丙酸
CAS No:127-17-3
EINECS号：204-824-3
分子式:C3H4O3
沸点:165℃
闪光点:82℃
密度:1.25
水溶性：complete
外观无色至淡黄色液体
用途:

用作医药的原料和食品添加剂

安全说明:S25;S36/37/39;S45
危险品运输编号：UN 3265 8/PG 2