2-呋喃丙酸乙酯
中文名：2-呋喃丙酸乙酯
CAS：10031-90-0
中文别名：2-呋喃丙酸乙酯;3-(2-呋喃基)丙酸乙酯;3-(2-呋喃基)丙酸乙酯糠基乙酸乙酯;2-呋喃丙酸乙酯,98%;3-(呋喃-2-基)丙酸乙酯
英文名：ETHYL 3-(2-FURYL)PROPIONATE
性质：沸点;212℃(lit.) 密度;1.054 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;2435 | ETHYL 3(2-FURYL)PROPANOATE 折射率 n20/D 1.459(lit.) 闪点;196 °F CAS 数据库 10031-90-0(CAS DataBase Reference)
用途：毒性可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮，1.6；糖果5.6；焙烤食品7.5。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）3-（2-呋喃基）丙酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色液体，在空气中转黄色，呈春黄菊香气似水果香味。熔点24.5℃，沸点260℃。相对密度(d420)1.5488。用途;GB2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。生产方法;由呋喃基丙酸与乙醇直接酯化。由糠醛与醋酐和醋酸钠缩合成呋喃基丙酸，再加氢而成。
产品类别：内酯和含氧杂环化合物

丙位癸内酯
中文名：丙位癸内酯
CAS：706-14-9
中文别名：丙位癸内酯;GAMMA-癸内脂;5-己基二氢-2(3H)-呋喃酮;α-己基-γ-丁内酯;γ-癸内酯;γ-正己基丁内酯;4-羟基癸酸-Γ-内酯;Γ-十烷内酯
英文名：gamma-Decalactone
性质：沸点;281℃ 密度;0.953 g/mL at 20℃(lit.) 折射率 n20/D 1.449 FEMA;2360 | GAMMA-DECALACTONE 闪点;>230 °F BRN;117547 CAS 数据库 706-14-9(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2(3H)-Furanone, 5-hexyldihydro-(706-14-9) EPA化学物质信息 2(3H)-Furanone, 5-hexyldihydro-(706-14-9)
用途：含量分析按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱分析法测定。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料2.0；冷饮4.5；糖果5.7；焙烤食品7.1；布丁类0.08～8.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）δ-癸内酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量γ-癸内酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色至淡黄色液体，呈椰子和桃子香气。沸点281℃(153℃/2000Pa；或114～116℃/66.7Pa)。微溶于水。天然品存在于桃、杏和草莓等水果中。用途;GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、奶油、桃、柑橘和椰子等型香精。用途;配制食品、制皂、日用化妆品用香精，亦可作人造奶油增香剂。用途;用于配制果香型香精、饲料香味剂等生产方法;由辛醛和丙二酸缩合可得α-癸烯酸，α-癸烯酸在冷却下与85%硫酸混合，然后加热到80℃，加水并内酯化，得到γ-癸内酯。工业品含量≥97%。生产方法;由9-癸烯酸(或ω-十一烯酸)和80%硫酸在90℃下长时间加热环化而成。用Y-1γ-癸内酯酵母(由天津轻工业学院2000年筛选出)在下列营养基中进行发酵法生物制备：蛋白胨3.5g/L；酵母浸汁2.5g／L；KH2PO40.5g/L；Na2HPO41.2g/L；MgSO4?7H2O2.4g/L；蓖麻油4%，消泡剂0.4%，起始Ph7.0，最*后发酵液中的γ-癸内酯可达400mg/L。
产品类别：内酯和含氧杂环化合物

丁位十四内酯
中文名：丁位十四内酯
CAS：2721-22-4
中文别名：5-十四内酯;δ-十四内酯;D-十四烷内酯;delta-十四内酯;丁位十四内酯;四氢-6-壬基-2H-吡喃-2-酮;天然丁位十四内酯≥99.0%,FCC;D-十四内酯
英文名：delta-Tetradecalactone
性质：熔点;130-135°C 沸点;130-135℃5 mm Hg(lit.) 密度;0.935 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.461(lit.) FEMA;3590 | DELTA-TETRADECALACTONE 闪点;>230 °F CAS 数据库 2721-22-4(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl-(2721-22-4) EPA化学物质信息 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl-(2721-22-4)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：汤料、调味肉汁、硬糖、调味增香剂，15.0；乳制品20.0；肉制品、软糖、小吃食品、食用油脂、干酪、禽类、糖食、糖霜，30.0；焙烤制品、仿乳制品，40.0。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）δ-十四内酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量
产品类别：内酯和含氧杂环化合物

类似品种：
2-呋喃丙酸乙酯 10031-90-0
1,3-壬二醇乙酸酯 1322-17-4
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3-丙亚基-1-异苯并呋喃酮 17369-59-4
2-正戊基呋喃 3777-69-3
2-呋喃丙烯*醛 623-30-3
2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮 27538-10-9
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呋喃酮乙酸酯 4166-20-5