紫苏醛
中文名：紫苏醛
CAS：2111-75-3
中文别名：4-(1-甲基乙烯基)-1-环己烯-1-甲醛;4-异丙烯基环己-1-烯-1-醛;二氢枯茗醛;L-紫苏醛
英文名：(-)-PERILLALDEHYDE
性质：沸点;104-105℃10 mm Hg(lit.) 密度;0.967 g/mL at 20℃(lit.) 折射率 n20/D 1.509 FEMA;3557 | P-MENTHA-1,8-DIEN-7-AL 闪点;204 °F CAS 数据库 2111-75-3(CAS DataBase Reference)
用途：GB2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制香辛料和花生等型香精
产品类别：醛类香料

苯甲醛甘油缩醛
中文名：苯甲醛甘油缩醛
CAS：1708-39-0
中文别名：2-苯基-1.3-二氧戊环-4-甲醇
英文名：2-PHENYL-1.3-DIOXOLANE-4-METHANOL
性质：沸点;280℃(lit.) 密度;1.185 g/mL at 25℃(lit.) 折射率;n20/D 1.538(lit.) 闪点;113 °C
用途：GB2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制杏仁、浆果、桃子、杏子、果仁等香精。
产品类别：醛类香料

5-羟甲基糠醛
中文名：5-羟甲基糠醛
CAS：67-47-0
中文别名：5-羟甲基-2-呋喃甲醛;5-羟甲基-2-糠醛;5-(羟甲基)-2-呋喃甲醛;5-羟基甲基糠醛;5-羟基甲基呋喃甲醛;5-羟甲基糠醛(4度冷藏);5-羥甲-2-呋喃甲醛;5-羥甲-2-糠醛
英文名：5-Hydroxymethylfurfural
性质：熔点;28-34℃(lit.) 沸点;114-116℃1 mm Hg(lit.) 密度;1.243 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.562(lit.) 闪点;175 °F 储存条件;2-8℃ 形态 Liquid or Crystalline Powder and/or Chunks 颜色 Light yellow to yellow 水溶解性;Soluble in water, alcohol, ethyl acetate, acetone, dimethylformamide, benzene, ether and chloroform. 敏感性;Air & Light Sensitive Merck;14,4832 BRN;110889 稳定性 Light Sensitive, Very Hygroscopic CAS 数据库 67-47-0(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Furancarboxaldehyde, 5-(hydroxymethyl)-(67-47-0) EPA化学物质信息 2-Furancarboxaldehyde, 5-(hydroxymethyl)-(67-47-0)
用途：用于检测葡萄糖大输液代谢产物
产品类别：醛类香料

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紫苏醛 2111-75-3
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