7,8-二氢紫罗兰酮
中文名：7,8-二氢紫罗兰酮
CAS：31499-72-6
中文别名：4-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-2-丁酮;7,8-二氢紫罗兰酮
英文名：DIHYDO-ALPHA-IONONE
性质：沸点;90℃0.1 mm Hg(lit.) 密度;0.922 g/mL at 20℃(lit.) 折射率 n20/D 1.477 FEMA;3628 | DIHYDRO-ALPHA-IONONE 闪点;98 °C
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品1.5；冷冻甜食1.0；软糖1.0；布丁、无醇饮料、含醇饮料、乳制品，均0.5；早餐谷物1.0；水果冰品1.0；果酱和；果冻0.3；甜沙司0.3；硬糖1.0；胶姆糖2.0；调味：香料0.05。化学性质;无色至淡黄色油状液体。沸点234℃。呈鸢尾和紫罗兰香气。天然品存在于桃、草莓、青豆等中。用途;食品用香料。生产方法;由α-紫罗兰酮部分氢化而成。
产品类别：酮类香料

2-己基环戊酮
中文名：2-己基环戊酮
CAS：13074-65-2
中文别名：2-己基环戊酮;贾士玛酮;2-正己基环戊酮;己基环戊酮;2-正己基环戊酮,98%
英文名：2-N-HEXYLCYCLOPENTANONE
性质：沸点;108-110°C 10mm 密度;0,89 g/cm3 折射率;1.4495 闪点;112°C BRN;2041950 CAS 数据库 13074-65-2(CAS DataBase Reference)
用途：脂环酮
产品类别：酮类香料

3-(羟甲基)-2-庚酮
中文名：3-(羟甲基)-2-庚酮
CAS：65405-68-7
中文别名：3-(羟甲基)-2-庚酮;3-(羟甲基)庚-2-酮
英文名：3-(hydroxymethyl)heptan-2-one
性质：3-(羟甲基)-2-庚酮的化学性质请参考搜狗百科相关介绍
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：饮料0.20；冷饮0.30；糖果0.80；焙烤制品0.6～0.8；调味品1.0。化学性质;无色液体。呈很强的草药、水果昧，有香辛料香气。沸点94.6℃(1066～1200Pa)。微溶于水，溶于乙醇。用途;食品用香料。
产品类别：酮类香料

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4-(2,5,6,6-四甲基-2-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮 79-69-6
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3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 13494-07-0
α-柏木烯 469-61-4
B-柏木烯 546-28-1
5-甲基-3-己烯-2-酮 5166-53-0